第五届中国国际食用菌烹饪大赛遵化杯邀请赛

协会文件

组织机构

组织机构

[ 主办单位 ]
国际蘑菇学会
世界中国烹饪联合会
中国烹饪协会
中国食用菌协会
[ 协办单位 ]
河北省遵化市人民政府
[ 支持单位 ]
国内外相关行业权威协会组织
相关驻华使馆和商会各10家以上
[ 承办单位]
中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部遵化市人民政府农业办公室
[ 媒体支持 ]
中央及地方

大会重要信息

[ 联系方式 ]
中国烹饪协会： 010-66094195
中国食用菌协会：010-66020847
大赛组委会：010-68666811、68669733、68660844
联系人：陈彦、尚玉玲、姬丹丹、任志梅、明旭颖
[ 网址 ]
大赛官方网站:http://www.pengren.net
[ 付款方式 ]
个人赛报名费200元，团体赛报名费500元（可免二人参加个人赛）。
邮局汇款地址：北京市100043-56信箱邮编 100043 收款人：食用菌烹饪大赛组委会（注：此次大赛费用只能由邮局汇款）

● 第五届中国国际食用菌烹饪大赛赛事欣赏

比赛开幕式

嘉宾表演

　　嘉宾表演赛上嘉宾云集异彩纷呈
　　在嘉宾表演上，阿尔及利亚驻华大使希拉、毛里塔尼亚驻华公使吉米、美国大使馆中国商会会长罗胜以及阿尔巴尼亚等国家的驻华大使馆官员参加了这一世界“食用菌烹饪”最高级别的盛会，他们烹制自己爱吃的白油鸡腿菇、孜然茶树菇。食用菌烹饪大赛承办方遵化市市长赵山以遵化盛产的栗磨为主料烹制了“六彩华诞”，寓意新中国六十大庆喜彩纷呈。行业企业家也一展身手，相继出锅了以企业的主打产品烹制了蘑菇肉片、三鲜金针菇等。接着上台的是各主产基地的代表，他们也轻车熟路地赶制出了各色食用菌菜肴。最后上台的是家庭组，中外家庭同台竞技，烹制出了葱爆平菇、松仁香菇、香菇芦笋等佳品。琳琅满目的菌菜，让大家眼前一亮，搏得了参会代表和评判员的阵阵掌声。经过评委的认真评比，赵山市长的“六彩华诞”以搭配和谐、寓意吉祥略胜一筹。

比赛过程

颁奖仪式