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牛锟叫百伙拷
时间：2013/10/24 9:23:00

主要原料:主料：滑子菇、双孢菇、白灵菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、猴头菇、杏鲍菇，辅料：锅巴、青红椒、杂粮包，特殊辅料：自制炒酱，质感：香酥可口、绵软茴香、，味感：一菜双味，酱香、椒盐酥嫩，观感：造型似牛角，寓意平泉特产，食用菌如牛上市，远销港内外
菜谱说明:

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参赛选手

路来往	全部省	厨师长
李奇峰	全部省	厨师长
卢邦辉	全部省	厨师长
王贺龙	全部省	厨师长
谭科	全部省	厨师长
李春来	全部省	厨师长
魏建魁	全部省	厨师长
候现垒	全部省	厨师长
秦德伟	全部省	厨师长
冯长柏	全部省	厨师长

金奖作品

金屋藏娇	金凤献瑞
菌莲金鲤	茉莉兰花竹荪汤

银奖作品

水晶竹菌	招财罗汉
白牛肝菌香烤雪花牛肉	至尊菌皇鸡茸珊瑚汤

铜奖作品

爽口菌丝卷	猛龙过江
栗蘑狮子头	什锦猴头煲


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