蘑菇美食网
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问：第三届中国国际食用菌烹饪大赛是一种什么范围的比赛？
答：是一种以食用菌产品为主了的菜肴烹制赛事活动，参赛选手没有地域和专业的限制。 |
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主办单位:国际蘑菇学会
世界中国烹饪联合会
中国烹饪协会
中国食用菌协会
承办单位:中国食用菌商务网
食用菌市场编辑部
参赛咨询:010-68666811
68669733
赞助咨询:010-88685794
咨询信箱:
2007@chinamushroom.net
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| 一、宣传媒体 |
1、影视媒体：中央电视台、北京电视台等对大赛活动进行宣传报道。
2、平面媒体：消费日报、中国食品报、农民日报、食用菌市场杂志、中国烹饪杂志、餐饮世界杂志、中国食品杂志等权威媒体对大赛进行报道宣传。拟定在国家级主要报刊为协办单位做1/2版企业及产品宣传介绍。
3、网络媒体：中国食用菌商务网、中国食品网及全国近20家餐饮类网站开展互动，对大赛活动进行传播报道。同时承办方在网络BBS点击率较高的网站进行大赛信息发布。
4、移动媒体：主要指手机短信，承办单位利用行业自身资源优势，在大赛前期及后期利用手机短信内容进行点对点，有针对性宣传报道。
5、定位媒体：在大赛现场对参与大赛的协办单位利用易拉宝方式开展宣传，同时在大赛场外为协办单位设立拱门。
6、互动媒体：在大赛期间举办的联谊会及各项活动中为大赛协办单位做企业及产品专题推介。 |
| 二、活动影响 |
1、赛期影响：
大赛已分别在2003、2004、2005、2006年举办四届，大赛自身的影响已成为行业及专业人士所关注的活动，是众多权威媒体所争先报道的焦点活动。
2、行业影响：
此次活动的承办单位食用菌市场编辑部、中国食用菌商务网是全国食用菌行业的两大权威媒体，除自身的大力宣传外，同时也联合《食用菌》、《中国食用菌》及部分主产基地的地方媒体对本次大赛活动进行宣传报道，实现大赛活动在食用菌产区家喻户晓，人人皆知。
3、联带影响：
大赛活动本身就是一个综合性的活动平台，他将涉及到食品经销、零售超市、餐饮饭店等多个行业人士的参与。同时也将引起国家有关部委及地方相关部门的领导关注。通过大赛活动的联带作用，使全国各大中城市的食用菌批发、经销商及配送单位对食用菌产品有更进一步的了解，大赛推出的名优产品将影响市场。
4、社会影响：
大赛期间影视、平面、网络等众多权威媒体对大赛进行宣传报道，扩大了大赛的宣传区域，将大赛信息传递到相关人士或者寻常消费百姓中间，使消费者对食用菌的美味菜肴和名优产品有深入了解。
5、国际影响：
本次大赛是一个国际型的赛式活动，活动期间将有来自日本、韩国、欧美、澳洲及香港、台湾等国家和地区的人士参加。通过国际蘑菇学会及各国食用菌网站将大赛信息将传递到每一个参与者的国家中，使大赛冠名、协办及参与的企业和品牌得到在境外推广。 |
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