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| 来源： 时间：2009/7/17 10:23:41 |
| 文章说明: |
尊敬的各位领导，尊贵的客人们，女士们、先生们，全世界食用菌产业的朋友们：大家好！
我很荣幸参加第三届中国国际食用菌烹饪大赛并在开幕式上致辞。
首先，我谨代表国际蘑菇学会对大赛的主办单位、承办单位致以最衷心的感谢，对来自世界各地的参赛厨师和朋友，以及今天在场的中国记者和各界媒体致以最诚挚的谢意，对各位能够出席这次盛会表示欢迎。因为没有各位的支持，我们无法向世界介绍我们的好产品。
中国是世界上最大的食用菌生产国，因此，中国在促进全球食用菌消费中扮演着重要角色，食用菌烹饪大赛就是一个极好的例子。中国食用菌协会正在尽全力、不断地发展中国的食用菌产业。通过举办食用菌大赛等活动，使越来越多的人了解食用菌的多种功效，学会烹制新的食用菌菜肴。在人们的日常生活中，增进健康的一种便捷渠道就是食用食用菌菜肴。当今中国流传着一句已经闻名全世界的谚语，这也是快乐、健康生活的指南，即：一荤、一素、一菇。
我期望食用菌烹饪大赛成为全球极负盛名的赛事，通过比赛能够使各国选手形成更为广泛和紧密的食用菌促销网络。
最后，我希望第三届中国国际食用菌烹饪大赛以及与其相关的一切事情顺顺利利。预祝大赛活动圆满成功！ |
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