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小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇
原料：
水发银耳100克。
辅料：
冰糖100克，糖桂花适量。
做法：
①银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵。
②锅内倒水，放入银耳烧开，加冰糖再次烧至银耳黏软，放入糖桂花搅拌，烧至汤变浓稠时即可出锅。
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